Фризеры для мягкого, твердого, жареного мороженого

Топ-видео от нашего youtube канала:

Восточный Базар, офис Сладкого Острова в Москве

Знакомство с магазином. Шоу-рум в Москве
https://sladky-ostrov.ru

Мороженое HAND MADE Ванильный шпатель Фуд молл ДЕПО

Если говорить об интервью, которые мы проводили, то это наверное можно считать шедевром. Не потому, как мы снимаем без студийного света и на обычную камеру, с дикцией, далёкой от 1 канала, а потому что Виктория стала главным источником света и содержания, преподав даже большинству профессионалов урок того, как можно поднять уровень ролл-мороженого и смежных холодных десертов, как нужно относиться к делу и гостю!

Фризер ICETRO 2800T. Не за что ругать...

Тот случай, когда рассказывать про фризер приятно и не стыдно. Это машина, которая за свою цену действительно заработала честные 9 баллов из десяти.

Супер плов и мороженое. Оши Исфара. Фуд Сити Москва. Фризер Hommy HM-929

Продолжаем знакомить Вас с бизнесом мягкое мороженое и торговыми точками, где есть фризеры. В данном ролике это машина мороженого HM-929, которой был дополнен основной бизнес, связанный с базовым общепитом.

Фризер SMACH R745. Небольшой напольный силач.

Фризер SMACH R-745 - это один из самых интересных продуктов среди напольных фризеров. В нём собрано всё лучшее, что может быть в напольной машине:
- производительный ротационный компрессор GMCC, который давно обогнал Embraco Aspera
- Сдержанные размеры для напольной модели
- Красивый, выразительный, неядовитый, немаркий корпус
- Идеальная сборка за свои деньги, пожалуй лучшая...

ФРИЗЕР KLS S-12. ПРИМЕРНЫЙ МАЛЫЙ. Распаковываем.

Фризер KLS S12 - это уникальная машина, которая зарекомендовала себя и свою концепцию ещё 5 лет назад. Что можно сказать... Удачный продукт, который не занимает много места, но показывает отличные результаты выдачи. Фризер на мотор-редукторе. Мало шума, умеренное тепловыделение.

Обзоры на аппараты для мороженого и смеси по плейлистам:

[Тесты Смесей и фризеров - Михалыч и Серега:] https://youtu.be/r5Hi_VksGCw?si=R5-_4kl5YUfDSm7i; MK 50 Запуск. Тесты фризеров и смесей. Dolce Rosa Party. ; 26:43; Продолжаем тесты смесей и демонстрацию оборудования из нашего шоурума. Сегодня запускаемся с Dolce rosa. Что из этого вышло, можете посмотреть на видео. На пути к построению рейтинга смесей мы не будем делать поспешные выводы, может есть что-то намного лучше или намного хуже. Что же было дальше, увидите в следующей серии... https://youtu.be/SBSxQ8C9EQg?si=CTA_3inlpeUP-STN; Начинаем ЗАМЕС! ЧАСТЬ I. Обзоры смесей для фризеров / тест фризеров для мороженого.; 9:04; Смеси для мороженого - основное сырьё, которое используется на точках с фризерами. Это гораздо удобнее, чем придумывать рецептуру самостоятельно и избавляет от процессов сертификации. Но речь не об этом. Вы выбрали самые ходовые смеси Российского рынка и каждую из них будем тестировать на фризерах, которые также представлены в большей степени на нашем рынке. Убиваем двух зайцев. 1. Увидим консистенцию и продегустируем смеси. 2. Посмотрим, как ведут себя машины мороженого при заливке разного вида сырья. https://youtu.be/si7ObOsZmSE?si=0JqpiTbsMQyi-jG_; Тест фризеров и смеси Часть II. Арктик 3216 + MK-618. 5 видов смеси.; 24:20; Разводим смеси для мороженого от Гиорд, Норд (NORD), КПИ, Icedream, Морожка. Смотрим, пробуем, заодно покажем фризеры, которые популярны на РФ рынке. https://youtu.be/_c5sFRdM9VI?si=bMYKfI3kCSRB2jh2; ST-32 RELW. ЗАПУСК со смесью Чудское Озеро.; 11:18; Запуск нетрадиционного фризера. Узкий, с раздельными панелями управления на каждый цилиндр, независимая система, мотор-редуктор. https://youtu.be/_Xm5m_fIvfU?si=nduJz6X8HU-MxfWr; BQ 300TS ТЕСТ со смесью Морожка; 9:43; Запускаем фризер BQ 300TS со смесью для мягкого мороженого Морожка. Фризер показал себя отлично. https://youtu.be/mGHFBNpmcjU?si=lcSUj8FTsdM64r_j; Тест смесей на фрай фризере. Dolle Rosa / Сливочная история / Чудское озеро; 13:16; Не самые популярные смеси, но они есть в продаже, вот мы и решили их потестировать на машине для жареного мороженого. [Поездки и выставки:] https://youtu.be/RZBk32qRNhE?si=eykcZDwmgpVffs_b; ПИР 2023. Интрижки и крутышки. Мороженые будни.; 27:24; Восточный базар по традиции делится полезными знаниями, рассказывает о фризерах, бизнесе мороженое, подводных камнях и различных организациях, которые напрямую или косвенно связаны с холодными десертами. Если Вы только начинаете бизнес или выбираете оборудование, то этот канал упростит задачу. [Тесты и запуски, советы и обзоры:] https://youtu.be/j-e0uWoGDuI?si=_LJ6HkPXFErZyLbk; Как разводить смесь для мороженого.; 4:31; Есть смысл повторить, как разводить смесь для мороженого. Мы выкладываем это часто в своих роликах с запуском, но многие просят снять отдельное видео. Исполняем... https://youtu.be/as5JPZc16x4?si=rwitgzrF1Ei2ZM7A; БОЛЬШАЯ ДЕГУСТАЦИЯ СМЕСЕЙ. ТЕСТ ПОПУЛЯРНЫХ ФРИЗЕРОВ.; 8:52;Совместное мероприятие канала Бизнесфишка и Восточный Базар. Мы тестируем смеси, а Умка - машины мороженого. Ну и, конечно же, пытаемся порадовать детей - самое ценное, что есть в этом мире... Сезон начался и самое время до конца определиться с выбором по оборудованию и ингредиентам для мягкого мороженого. Мы протестировали 8 производителей смесей и 4 разных фризера.